冷库板结晶部分总是富高熔点组元（N），后结晶的部分是富低熔点组元（Cu），非平衡凝结总是导致凝结完结温度低于平衡凝结时的完结温度。冷库板通常以树枝状生长方式结晶，非平衡凝结导致先结晶的枝干和后结晶的枝间的成分不同，故称为枝晶偏析。

　　由于一个树枝晶是由一个中心结晶而成的，故枝晶偏析属于晶内偏析。Cu-Ni合金的铸态安排，树枝晶描摹的显现是由于枝干和枝间的成分差异引起浸蚀后颜色的深浅不同所致。如用电子探针测定，能够得出枝干是富镍的（不易浸蚀而呈白色）；分枝之间是富铜的（易受浸蚀而呈黑色），固溶体在非平衡凝结条件下发生上述的枝晶偏析是一种普遍现象。

　　冷库板枝晶偏析是非平衡凝结的产物，在热力学上是不稳定的，经过"均匀化退火"或称"分散退火",即在固相线以下较高的温度（要确保不能出现液相，否则会使合金"过烧"）经过长时间的保温使原子分散充沛，使之转变为平衡安排。

　　经分散退火后的Cu-Ni合金的显微安排，树枝状形状已消失，由电子探针微区分析的成果也证实了枝晶偏析已消除。组成共晶相图的两组元，在液态可无限互溶，而固态只能部分互溶，甚至完全不溶。两组元的混合使合金的熔点比各组元低。